Protein Preisvergleich

Proteinpulver ist die meistverkaufte Produktgruppe im Sortiment, und sie zerfällt nach der Eiweißquelle: Whey aus Molke wird schnell aufgenommen, Casein aus demselben Rohstoff deutlich langsamer, pflanzliche Pulver aus Erbse, Reis oder Soja kommen ohne Milch aus, und Mehrkomponenten-Produkte mischen mehrere Quellen. Daneben stehen Darreichungsformen statt Quellen: Riegel, trinkfertige Shakes, eiweißreiche Lebensmittel und Weight Gainer mit hohem Kohlenhydratanteil.

Der Kilopreis ist der erste Vergleichsmaßstab, weil die Gebinde von 500 g bis 5 kg reichen. Er allein greift aber zu kurz: Die Pulver unterscheiden sich im Eiweißanteil zwischen etwa 70 und über 90 %. Wer zwei Produkte ernsthaft vergleicht, rechnet den Preis auf 100 g Protein um — die Nährwerttabelle liefert den Anteil, und ein teureres Isolat kann dabei günstiger abschneiden als ein billiges Konzentrat.