Whey Konzentrat Preisvergleich

Konzentrat ist die erste Filtrationsstufe der Molke und damit die günstigste Whey-Variante. Der Proteinanteil liegt typischerweise zwischen 70 und 80 %, der Rest sind Laktose, Milchfett und Mineralstoffe. Genau diese Restbestandteile sorgen für den cremigeren Geschmack, den viele dem Isolat vorziehen.

Für die meisten Anwendungen ist Konzentrat die wirtschaftlichste Wahl: Wer keine Laktoseempfindlichkeit hat und nicht auf jedes Gramm Fett achtet, zahlt für die höheren Filtrationsstufen einen Aufpreis ohne praktischen Gegenwert. Der Kilopreis ist hier die passende Vergleichsgröße, weil der Proteingehalt zwischen den Produkten dieser Kategorie wenig schwankt.