Whey Hydrolysat Preisvergleich

Beim Hydrolysat werden die Eiweißketten enzymatisch vorgespalten — ein Schritt, den die Verdauung sonst selbst leistet. Das Pulver löst sich dadurch sehr gut und gilt als besonders bekömmlich. Geschmacklich ist die Vorspaltung allerdings spürbar: Hydrolysate schmecken oft leicht bitter, weshalb sie meist kräftiger aromatisiert werden.

Es ist die teuerste Whey-Stufe und die kleinste Kategorie im Sortiment. Für den Alltag reicht Konzentrat oder Isolat in aller Regel aus; Hydrolysat lohnt vor allem bei empfindlicher Verdauung oder wenn die Löslichkeit den Ausschlag gibt. Wegen der geringen Produktzahl schwanken die Preise hier stärker als in den großen Kategorien — ein Vergleich über mehrere Shops macht entsprechend mehr aus.