Protein Preisvergleich

Fertiggetränke, Riegel, Aufstriche, Kochmischungen und Mahlzeitenersatz gehören in eigene Kategorien. Produkte, deren Darreichungsform noch ungeklärt ist, werden erst nach Prüfung aufgenommen.

Proteinpulver ist die meistverkaufte Produktgruppe im Sortiment, und sie zerfällt nach der Eiweißquelle: Whey aus Molke wird schnell aufgenommen, Casein aus demselben Rohstoff deutlich langsamer, pflanzliche Pulver aus Erbse, Reis oder Soja kommen ohne Milch aus, und Mehrkomponenten-Produkte mischen mehrere Quellen. Daneben stehen Darreichungsformen statt Quellen: Riegel, trinkfertige Shakes, eiweißreiche Lebensmittel und Weight Gainer mit hohem Kohlenhydratanteil.

Der Kilopreis ist der erste Vergleichsmaßstab, weil die Gebinde von 500 g bis 5 kg reichen. Er allein greift aber zu kurz: Die Pulver unterscheiden sich im Eiweißanteil zwischen etwa 70 und über 90 %. Wer zwei Produkte ernsthaft vergleicht, rechnet den Preis auf 100 g Protein um — die Nährwerttabelle liefert den Anteil, und ein teureres Isolat kann dabei günstiger abschneiden als ein billiges Konzentrat.