Vergleiche Grundpreise und wähle die passende Packungsgröße. Versandkosten stehen im Produktvergleich.
Kaufhilfe zu Sirup & Süßungsmittel
Hier stehen zwei Produkttypen nebeneinander: kalorienarme Sirupe zum
Aromatisieren und Zuckeraustauschstoffe wie Erythrit, Xylit und Stevia. Der
Vergleich über den Kilopreis allein führt in die Irre, weil die Süßkraft weit
auseinanderliegt — Erythrit süßt etwa 70 % so stark wie Zucker, Xylit
ungefähr gleich stark, Stevia ein Vielfaches davon. Ein Kilogramm Stevia ersetzt
also ein Vielfaches an Zucker, ein Kilogramm Erythrit weniger als eines.
Aussagekräftig ist der Preis je Süßkraft-Äquivalent, also je Menge Zucker, die
das Produkt ersetzt. Bei Sirupen kommt hinzu, dass sie stark verdünnt verwendet
werden: Eine 400-ml-Flasche reicht für viele Portionen, weshalb der Literpreis
allein die Kosten je Anwendung überzeichnet. Erythrit-Zucker-Mischungen sind eine
eigene Gruppe — dort steht die Süßkraft meist als Umrechnung auf der Packung.
